Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Vita, María Lucrecia de
Формат: Ном
Хэвлэсэн: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2007.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC

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001 SJ037472
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245 1 0 |a Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /   |c María Lucrecia de Vita. 
260 |a San Juan (Argentina) :   |b Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ;   |b Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,   |c 2007. 
300 |a 204 h. :   |b il. col., 1 plég. ;   |c 31 x 22 cm. 
500 |a Tesis en Licenciatura de Alimentos. 
650 4 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 4 |a INDUSTRIA LECHERA 
650 4 |a QUESOS 
650 4 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 
650 4 |a INDUSTRIAS AGROPECUARIAS 
650 4 |a ALIMENTACION 
650 4 |a FRUTAS SECAS 
650 4 |a QUESOS-MERCADEO 
650 4 |a TESIS DE GRADO 
650 4 |a TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
650 4 |a QUESO DE CABRA 
850 |a BCENT 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h TA8  |p 039413 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h TA8  |p 039414