Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2007.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ037472 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20091201160500.0 | ||
| 008 | 091126 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)37600 |
| 044 | |a ARGN | ||
| 100 | 1 | |a Vita, María Lucrecia de | |
| 245 | 1 | 0 | |a Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas / |c María Lucrecia de Vita. |
| 260 | |a San Juan (Argentina) : |b Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; |b Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, |c 2007. | ||
| 300 | |a 204 h. : |b il. col., 1 plég. ; |c 31 x 22 cm. | ||
| 500 | |a Tesis en Licenciatura de Alimentos. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a INDUSTRIA LECHERA | |
| 650 | 4 | |a QUESOS | |
| 650 | 4 | |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS | |
| 650 | 4 | |a INDUSTRIAS AGROPECUARIAS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTACION | |
| 650 | 4 | |a FRUTAS SECAS | |
| 650 | 4 | |a QUESOS-MERCADEO | |
| 650 | 4 | |a TESIS DE GRADO | |
| 650 | 4 | |a TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a QUESO DE CABRA | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h TA8 |p 039413 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h TA8 |p 039414 | |