Un nuevo método de conservación para los excedentes de ciruela /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2002.
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| 主題: | |
| 標簽: |
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| Item Description: | Tesis de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos. |
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| 實物描述: | 116 h. ; 31 x 22 cm. |