প্রচ্ছদ

Impacto del uso de levaduras nativas seleccionadas en la enología de mínima intervención /

সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: Medina, K.
অন্যান্য লেখক: Fariña, L., Capra, A., Pérez, G., Ferreri, L., Coniberti, A., Jubany, S., Boido, E., Disegna, E., Dellacassa, E., Henschke, P. A., Carrau, F. M.
বিন্যাস: প্রবন্ধ
প্রকাশিত: 2007.
বিষয়গুলি:
FERMENTACION
ENOLOGIA
UVAS
AROMA
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

MARC

LEADER 00000nab a2200000uu 4500
001 SJ036007
003 BCENT
005 20090908025155.0
008 070730 es
035 \ \ |a (BCENT)36080 
041 0 |a ES 
080 |a 145-D 
100 1 |a Medina, K. 
245 1 0 |a Impacto del uso de levaduras nativas seleccionadas en la enología de mínima intervención /   |c K. Medina, L. Fariña, A. Capra, G. Pérez, A. Coniberti, S. Jubany, E. Boido, E. Disegna, C. Gaggero, E. Dellacassa, P. A. Henschke, F. M. Carrau. 
260 |c 2007. 
300 |a p. 52-55 ;   |c 28 cm. 
650 4 |a FERMENTACION 
650 4 |a ENOLOGIA 
650 4 |a UVAS 
650 4 |a AROMA 
700 1 |a Fariña, L. 
700 1 |a Capra, A. 
700 1 |a Pérez, G. 
700 1 |a Ferreri, L. 
700 1 |a Coniberti, A. 
700 1 |a Jubany, S. 
700 1 |a Boido, E. 
700 1 |a Disegna, E. 
700 1 |a Dellacassa, E. 
700 1 |a Henschke, P. A. 
700 1 |a Carrau, F. M. 
773 0 |d [s.l.] : APM, [s.f.].  |g no. 1 (Mar. -Abr. 2007), p. 52-55  |t REVISTA enología / director Sergio R. Aloisio 

অনুরূপ উপাদানগুলি