Medición de la actividad de laccasa mediante la puesta a punto del método de la syringaldazina en uvas y mostos de la zona alta del río Mendoza /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oriolani, E.
Otros Autores: Rodríguez Romera, M., Casassa, F., Sari, S., Catania, C.
Formato: Artículo
Publicado: 2007.
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