Calidad aromática del jugo de caña /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Article |
| Publicat: |
2007.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ035656 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908025138.0 | ||
| 008 | 070322 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)35729 |
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 145-D | ||
| 100 | 1 | |a Rodríguez Campos, Jacobo | |
| 245 | 1 | 0 | |a Calidad aromática del jugo de caña / |c Jacobo Rodríguez Campos, Ignacio Orozco, socorro Villanueva Rodríguez, Mirna Estarrón Espinoza. |
| 260 | |c 2007. | ||
| 300 | |a p. 96-98 ; |c 28 cm. | ||
| 650 | 4 | |a BEBIDAS | |
| 650 | 4 | |a ANALISIS SENSORIAL | |
| 700 | 1 | |a Orozco Avila, Ignacio | |
| 700 | 1 | |a Villanueva Rodríguez, Socorro | |
| 700 | 1 | |a Estarrón Espinoza, Mirna | |
| 773 | 0 | |d [s.l.] : FLC, [s.f.]. |g no. 1 (feb. 2007), p. 96-98 |t ENFASIS alimentación / director Daniel Nacach | |