La variedad de uva como factor de diferenciación de los vinos : aplicación al estudio de los vinos tintos de Uruguay /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: González-Neves, Gustavo
Outros Autores: Ferrer, Milka, Franco, Jorge, Balado, Juan, Barreiro, Laura, Bochicchio, Rosa, Gatto, Gabriela, Gil, Graciela, Tessore, Alicia
Formato: Artigo
Publicado em: 2006.
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