Levaduras killer como potenciales agentes de control de contaminantes de bodegas patagónicas /

Ижил төстэй зүйлс

• Influencia del fenotipo Killer en cultivos mixtos de levaduras de género Saccharomyces /
  -н: Varela, Patricia Graciela
  Хэвлэсэн: (2001)
• Siembra simultánea de bacterias y levaduras para inducir la fermentación maloláctica(Primera Parte) /
  -н: Morandé Jullian, Isidora
  Хэвлэсэн: (2006)
• Siembra simultánea de bacterias y levaduras para inducir la fermentación maloláctica(Segunda Parte) /
  -н: Morandé Jullian, Isidora
  Хэвлэсэн: (2006)
• Influencia del crecimiento de cepas de levaduras no-saccharomyces sobre el metabolismo de compuestos nitrogenados en bacterias lácticas del vino /
  -н: Farías, M. E.
  Хэвлэсэн: (2006)
• {BF}Es posible predecir la calidad de la fruta para la vinificación mediante parámetros de fácil determinación en bodega? : estudio para la varidad tannat /
  -н: Boido, Eduardo
  Хэвлэсэн: (2006)