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Detección de escherichia coli 0157:H7 en carne picada fresca y hamburguesas congeladas /

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Autor principal: Marzocca, M. A.
Outros Autores: Marucci, P. L., Sica, M. G., Alvarez, E. E.
Formato: Artigo
Publicado em: 2006.
Assuntos:
MICROBIOLOGIA
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