La cata en la interacción tapón/vino como control de calidad : otros métodos de control /

Geahča maid

• Influencia del pH, acidez del vino y defectos organolépticos de origen microbiano en la cata del vino /
  Dahkki: Palacios, Antonio
  Almmustuhtton: (2005)
• Viticultura, enología y cata para aficionados /
  Dahkki: López Alejandre, Manuel María
  Almmustuhtton: (2008)
• Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas : HOTR0209 /
  Dahkki: Pulido Lería, Cristina
  Almmustuhtton: (2023)
• Guía para catar el vino con sabiduría /
  Dahkki: Atkins, Susy
  Almmustuhtton: (2005)
• An Introduction to Viticulture, Winemaking and Wine : From Vineyard to Wine Glass /
  Dahkki: Buglass, Alan J.
  Almmustuhtton: (2022)