Diseño y validación de un producto horneado a base de soya y trigo para el consumo humano /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Farías Martínez, Lorena
Altres autors: Quiñónez Zubieta, Laura Elena
Format: Article
Publicat: 2006.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:p. 57-63 : ils ; 28 cm.