Aminasbiágenas en el vino : estrategias para evitar su generación /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Novascués López-Cordón, Eva
Formato: Artigo
Publicado: 2005.
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MARC

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260 |c 2005. 
300 |a p. 29-37 :   |b ils ;   |c 28 cm. 
650 4 |a VITICULTURA-ENOLOGIA 
650 4 |a ELABORACION-VINO 
773 0 |d [s.l.] : Agro Latino, [s.f.].  |g no. 97 (Mar. -Abr. 2005), p. 29-37  |t VITICULTURA y enología profesional / Uriel Velásquez Forero