Garde-Cerdán, T., & Ancín-Azpilicueta, C. (2005). Fermentación con cepas de levaduras indígenas.
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Garde-Cerdán, Teresa, , Carmen Ancín-Azpilicueta. Fermentación Con Cepas De Levaduras Indígenas. 2005.
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Garde-Cerdán, Teresa, , Carmen Ancín-Azpilicueta. Fermentación Con Cepas De Levaduras Indígenas. 2005.
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