Barricas de roble : efecto del número de usos en la composición volátil del vino envejecido /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Garde-Cerdán, Teresa
Outros autores: Ancín-Azpilicueta, Carmen
Formato: Artigo
Publicado: 2005.
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Descripción
Descrición Física:p. 34-46 : ils ; 29 cm.