HACCP en la industria del vino, por métodos microscópicos /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Bottaro (Raúl)
Formato:	Artigo
Publicado em:	2005.
Assuntos:	VITIVINICULTURA CALIDAD
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Descrição
Descrição Física:	p. 56-62 : ils ; 29 cm.

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