Impacto sobre las características organolépticas : oxidación del vino /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Tuhinga |
| I whakaputaina: |
2005.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Impacto sobre las características organolépticas :
- Dióxido de azufre en mostos y vinos /
- Influencia de dos sistemas de maceración sobre la composición polifenólica y las características organolépticas de vinos merlot /
- Los aminoácidos y el carácter de un vino /
- Uso de ácido sórbico en vinos /
- Bentonita para la clarificación y estabilización del vino /
- Carbón activado, possehl inc.Gat 1, para al decoloración de vinos y mostos /