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Queso de cabra :
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Lasit oiddohiidda
Bissovaš liŋka
Queso de cabra : Exportar valor agredago /
Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:
Salamanco, Paula
Materiálatiipa:
Artihkal
Almmustuhtton:
2005.
Fáttát:
QUESOS
MERCADO
PRODUCCION
Fáddágilkorat:
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Oažžasuvvandieđut
Govvádus
Kommeanttat
Geahča maid
Bargiidšearbma
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Kommeanttat
Čálihuva vuohččan sisa
Geahča maid
Elaboración de quesos de oveja y de cabra
Dahkki: Scholz, Wolfgang
Almmustuhtton: (2018)
Determinación del grado de proteolisis en queso de cabra /
Dahkki: Molina Mestanza, Mirian
Almmustuhtton: (1997)
Fabricación de queso /
Dahkki: Scott, R.
Almmustuhtton: (1991)
Industrializacion casera del queso
Dahkki: Frankel, Aida M.
Almmustuhtton: (1983)
Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /
Dahkki: Vita, María Lucrecia de
Almmustuhtton: (2007)