Hongos productores de micotoxinas en jugo y mosto concentrado de uvas /

Antzeko izenburuak

• Estudio preliminar de hongos productores de algunas micotoxinas en jugos y mostos concentrados de uva de la provincia de San Juan, Argentina /
  nork: Mestre, Andrés
  Argitaratua: (2002)
• Uso de mosto concentrado en la elaboración de jugo natural de uva /
  nork: Verd, Laura Susana
  Argitaratua: (1990)
• Determinación cualitativa de la presencia de octratoxina en mosto y jugo de uva /
  nork: Caputo Righetti, Silvana Lorena
  Argitaratua: (2002)
• Comercialización internacional de mosto concentrado convencional de uva a Japón /
  nork: Haro, H. Maximiliano
  Argitaratua: (2005)
• Caracterización preliminar de una cepa de aspergillus niger, aislada de mosto concentrado de uva de la provincia de San Juan /
  nork: Mestre, Andrés
  Argitaratua: (2003)