Cita APA (7th ed.)
Masiello, L. G., Scaglia, m. E., Martín de Roca, G. B., & Paton, M. A. (1999). Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)-aplicado al sector desposte de una industria cárnica.
Cita Chicago (17th ed.)
Masiello, Lorena Gisella, maría Ema Scaglia, Graciela Beatriz Martín de Roca, i Miguel Angel Paton. Manual De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control (HACCP)-aplicado Al Sector Desposte De Una Industria Cárnica. 1999.
Cita MLA (9th ed.)
Masiello, Lorena Gisella, et al. Manual De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos De Control (HACCP)-aplicado Al Sector Desposte De Una Industria Cárnica. 1999.
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