Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos /

Benzer Materyaller

• Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
  Yazar:: Picas Sadurní, Carme
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
• Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica /
  Yazar:: Cauvain, Stanley P.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)
• Conservación de alimentos /
  Yazar:: Desrosier, Norman W.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)
• Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos /
  Yazar:: Lück, Erich
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)
• Procesos de conservación de alimentos /
  Yazar:: Casp Vanaclocha, Ana
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)