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Servicio de cafetería y bar /

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Autor principal: Bachs, Jordi
Otros Autores: Vives, Roser, Herrero, Gonzalo
Formato: Libro
Publicado: Madrid : Síntesis, 2001.
Colección:Hotelería y Turismo
Materias:
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ALIMENTOS
SERVICIO AL CLIENTE
VINICULTURA
BEBIDAS
BEBIDAS ALCOHOLICAS
CAFE
BEBIDAS GASEOSAS
AGUARDIENTE
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Descripción Física:302 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:84-7738-670-6

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