Noticia sobre los instrumentos de precisión aplicados al análisis y a la fabricación de los vinos, vinagres, sidras y alcoholes y a la investigación de sus falsificaciones /

Míreanna comhchosúla

• Manual de industrias de bebidas
  de réir: Puig, Ignacio
  Foilsithe / Cruthaithe: (1947)
• Contabilidad y costos de industrias regionales : la sidra /
  de réir: Menegazzo, Antonio
• El vinagre : características, atributos y control de calidad /
  de réir: Guzmán Chozas, Matías
  Foilsithe / Cruthaithe: (1997)
• Tratado de enología /
  de réir: Hidalgo Togores, José
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• Análisis de vinos, mostos y alcoholes /
  de réir: Madrid Cenzano, Javier
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)