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Lampe, K., Witzgmann, Khoo, T., & Teubner, C. (1999). El GRAN libro del arroz: Historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas. Everest.
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Lampe, Klaus, Witzgmann, Tony Khoo, , Christian Teubner. El GRAN Libro Del Arroz: Historia, Cultivo, Variedades, Práctica Culinaria Y Recetas. León (España): Everest, 1999.
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Lampe, Klaus, et al. El GRAN Libro Del Arroz: Historia, Cultivo, Variedades, Práctica Culinaria Y Recetas. Everest, 1999.
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