Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2000.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xviii, 577 p. : il. ; 26 cm. |
|---|---|
| ردمك: | 84-7978-447-4 |