La irradiación de los alimentos /

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Библиографические подробности
Главный автор:	Satin, Morton
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Опубликовано:	Zaragoza : Acribia, 2000.
Серии:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Предметы:	PASTEURIZACION DE LA LECHE CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION ESTERILIZACION DE ALIMENTOS IRRADIACION RADIACION-EFECTO SOBRE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS IRRADIADOS
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