Gestión de la seguridad alimentaria : análisis de su aplicación efectiva /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid :
AMV,
2002.
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| Seri Bilgileri: | Tecnología de los alimentos
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| Konular: | |
| Etiketler: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Gestión de la seguridad alimentaria : |b análisis de su aplicación efectiva / |c Juan-José francisco Polledo. |
| 260 | |a Madrid : |b AMV, |c 2002. | ||
| 300 | |a 154 p. ; |c 23 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Tecnología de los alimentos | |
| 650 | 4 | |a SALUD PUBLICA | |
| 650 | 4 | |a CONTROL DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 614.31, P773 |p 032060 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 614.31, P773 |p 039622 | |