Cita APA (7th ed.)
Marriott, N. G., & Escobar, J. E. (2003). Principios de higiene alimentaria. Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Marriott, Norman G., i Jaime Esaín Escobar. Principios De Higiene Alimentaria. Zaragoza (España): Acribia, 2003.
Cita MLA (9th ed.)
Marriott, Norman G., i Jaime Esaín Escobar. Principios De Higiene Alimentaria. Acribia, 2003.
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