MANUAL de pastelería y confitería /

Benzer Materyaller

• La industria moderna de galletas y pastelería /
  Yazar:: Gianola, G.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)
• Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados /
  Yazar:: Manley, D. J. R.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)
• The classic and contemporary recipes of Yves Thuris̈ : french pastry /
  Yazar:: Thuris̈, Yves
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)
• El gran libro de la repostería /
  Yazar:: Teubner, Christian
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
• La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
  Yazar:: Gianola, Carlos
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)