Consumo de polifenoles, a partir de los vinos tintos elaborados en la provincia de San Juan, que realiza la población durante el periodo diciembre 2001 /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Avila Garrido, María Victoria
Autres auteurs:	Lobillo Mota, Babriela Mabel, Naranjo, María Valeria
Format:	Livre
Publié:	San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2002.
Collection:	Seminario final
Sujets:	NUTRICION VINO-ANALISIS VINO TINTO ANTIOXIDANTES
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San Juan