Biotecnología de los alimentos : introducción /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Estados Unidos :
ILSI,
2000.
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| coleção: | Monografías concisas de ILSI Europa
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 21x21 cm., 41 p. |
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| ISBN: | 1-57881-067-1 |