Charley, H. (1999). Tecnología de alimentos: Proceso químicos y físicos en la preparación de alimentos. Limusa.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle Chicago (17th ed.)
Charley, Helen. Tecnología De Alimentos: Proceso Químicos Y Físicos En La Preparación De Alimentos. México: Limusa, 1999.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Citace podle MLA (9th ed.)
Charley, Helen. Tecnología De Alimentos: Proceso Químicos Y Físicos En La Preparación De Alimentos. Limusa, 1999.
Kopírování bylo úspěšné
Kopírování se nezdařilo
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..