Industrias cárnicas : cálculo de costes y rendimientos /
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| প্রকাশিত: |
Zaragoza :
Acribia,
1974.
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ011940 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20020207000000.0 | ||
| 008 | 990526 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)11963 |
| 020 | |a 84-200-0323-9 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 664.9 | ||
| 100 | 1 | |a Fischer, Rudolf | |
| 245 | 1 | 0 | |a Industrias cárnicas : |b cálculo de costes y rendimientos / |c Rodolf Fischer, Karl-Heinz Noack, Wolfgang Pfeil ; traducido por Jaime Esain Escobar. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1974. | ||
| 300 | |a viii, 137 p. ; |c 20 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONTROL DE CARNES | |
| 650 | 4 | |a INDUSTRIA DE LA CARNE | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE CARNES | |
| 700 | 1 | |a Noack, Karl-Heinz | |
| 700 | 1 | |a Pfeil, Wolfgang | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.9, F529 |p 015542 | |