Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1997). Bebidas: Tecnología, química y microbiología. Acribia.
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Citación estilo Chicago
Varnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1997.
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Cita MLA
Varnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Bebidas: Tecnología, Química Y Microbiología. Acribia, 1997.
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