BIOTECNOLOGIA alimentaria /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: García Garibay, Mariano, Quintero Ramírez, Rodolfo, López-Munguía Canales, Agustín
Format: Buch
Veröffentlicht: México : Limusa, 1993.
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Beschreibung
Beschreibung:636 p. ; 25 cm.
ISBN:968-18-4522-6