APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Garard, I. D. (1978). Introductory food chemistry. Avi Publishing.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Garard, Ira D. Introductory Food Chemistry. Westport (Irlanda): Avi Publishing, 1978.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Garard, Ira D. Introductory Food Chemistry. Avi Publishing, 1978.
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