Commercial vegetable processing /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1975.
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Commercial vegetable processing /
- Procesado de hortalizas /
- Food processing technology : principles and practice /
- Industrias transformadoras de frutas y hortalizas
- Food processing operations : their management, machines, materials, and methods /
- Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
- Consumo de hortalizas frescas en la población adulta de Chimbas, Rawson y Santa Lucía en el periodo agosto - septiembre año 2009 /