Thorner, M. E., & Manning, P. B. (1976). Quality control in food service. Avi Publishing.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Chicago Style (17. basım) Atıf
Thorner, Marvin Edward, ve Peter Burnam Manning. Quality Control in Food Service. Westport (Irlanda): Avi Publishing, 1976.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
MLA (9th ed.) Atıf
Thorner, Marvin Edward, ve Peter Burnam Manning. Quality Control in Food Service. Avi Publishing, 1976.
Panoya başarıyla kopyalandı
Panoya kopyalama başarısız oldu
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..