Citazione Stile APA (7a Edizione)
Thorner, M. E., & Manning, P. B. (1976). Quality control in food service. Avi Publishing.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Thorner, Marvin Edward, e Peter Burnam Manning. Quality Control in Food Service. Westport (Irlanda): Avi Publishing, 1976.
Citatione MLA (9a ed.)
Thorner, Marvin Edward, e Peter Burnam Manning. Quality Control in Food Service. Avi Publishing, 1976.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.