Herrmann, K. (1977). Alimentos congelados: Tecnología y comercialización. Acribia.
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Cita Chicago (17th ed.)
Herrmann, Karl. Alimentos Congelados: Tecnología Y Comercialización. Zaragoza (España): Acribia, 1977.
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Cita MLA (9th ed.)
Herrmann, Karl. Alimentos Congelados: Tecnología Y Comercialización. Acribia, 1977.
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