Química de los alimentos /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza :
Acribia,
1988.
|
| Rhifyn: | 2a. ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | xxxv, 813 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0631-9 |