Guía de aditivos /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
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| Ráidu: | Ciencia y tecnología alimentaria
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ004940 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908021759.0 | ||
| 008 | 960903 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)4952 |
| 020 | |a 84-200-0774-9 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 641.47 | ||
| 100 | 1 | |a Hughes, Christopher C. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Guía de aditivos / |c Christopher C. Hughes ; traducido por Emilia Sevillano Calvo. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1994. | ||
| 300 | |a ix, 190 p. ; |c 22 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Ciencia y tecnología alimentaria | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ADITIVOS ALIMENTARIOS | |
| 650 | 4 | |a SUPLEMENTOS DIETETICOS | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 641.47, H893 |p 023602 | |