Manual de industrias de los alimentos /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
Zaragoza :
Acribia,
1988.
|
| Editie: | 2a ed. |
| Reeks: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | ix, 672 p. ; 29 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0737-4 |