Cita APA (7th ed.)
Lees, R. Análisis de los alimentos: Métodos analíticos y de control de calidad (2a. ed.). Acribia.
Cita Chicago (17th ed.)
Lees, R. Análisis De Los Alimentos: Métodos Analíticos Y De Control De Calidad. 2a. ed. Zaragoza: Acribia.
Cita MLA (9th ed.)
Lees, R. Análisis De Los Alimentos: Métodos Analíticos Y De Control De Calidad. 2a. ed. Acribia.
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