Southgate, D. (1992). Conservación de frutas y hortalizas (3a ed.). Acribia.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Southgate, David. Conservación De Frutas Y Hortalizas. 3a ed. Zaragoza: Acribia, 1992.
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Citatione MLA (9a ed.)
Southgate, David. Conservación De Frutas Y Hortalizas. 3a ed. Acribia, 1992.
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