Conservación de frutas y hortalizas /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza :
Acribia,
1992.
|
| Putanga: | 3a ed. |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite: Conservación de frutas y hortalizas /
- Frutas y hortalizas. Conservación frigorífica : una necesidad ineludible /
- Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
- Elaboracion y conservacion de frutas y hortalizas
- Conservación de frutos : manual técnico /
- Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
- Conservacion de frutas y hortalizas