Fabricación de vinos espumosos /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cavazzani, Nereo
Format: Buch
Veröffentlicht: Zaragoza (España) : Acribia, 1989.
Schriftenreihe:Ciencia y tecnología de los alimentos
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Beschreibung
Beschreibung:xi, 166 p. : il., fot. ; 21 cm.
ISBN:84-200-0641-6