Microscopía analítica : sus fines y métodos en relación a los alimentos, agua, especias y medicamentos /

Geahča maid

• Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
  Dahkki: Flint, Olga
  Almmustuhtton: (1994)
• Técnicas generales para microscopía electrónica /
  Dahkki: Bolondi, Arquímedes
  Almmustuhtton: (1986)
• Microscopia de los alimentos
  Dahkki: Flint, Olga
  Almmustuhtton: (1996)
• Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
  Dahkki: Coenders, A.
  Almmustuhtton: (2004)
• Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos
  Dahkki: Pearson, D.
  Almmustuhtton: (1976)