Microscopía analítica : sus fines y métodos en relación a los alimentos, agua, especias y medicamentos /

Ижил төстэй зүйлс

• Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /
  -н: Flint, Olga
  Хэвлэсэн: (1994)
• Técnicas generales para microscopía electrónica /
  -н: Bolondi, Arquímedes
  Хэвлэсэн: (1986)
• Microscopia de los alimentos
  -н: Flint, Olga
  Хэвлэсэн: (1996)
• Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
  -н: Coenders, A.
  Хэвлэсэн: (2004)
• Tecnicas de laboratorio para el analisis de alimentos
  -н: Pearson, D.
  Хэвлэсэн: (1976)