Hobbs, B. C., & Gilbert. (1986). Higiene y toxicología de los alimentos (2a. ed.). Acribia.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Hobbs, Betty C., e Gilbert. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1986.
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Citatione MLA (9a ed.)
Hobbs, Betty C., e Gilbert. Higiene Y Toxicología De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 1986.
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