Técnicas sanitarias : en el manejo de los alimentos /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
México :
Centro Regional de Ayuda Técnica,
1972.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ002507 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908021536.0 | ||
| 008 | 960328 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)2512 |
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 614.3 | ||
| 100 | 1 | |a Longrée, Karla | |
| 245 | 1 | 0 | |a Técnicas sanitarias : |b en el manejo de los alimentos / |c Karla Longrée, Gertrude G. Blaker. |
| 260 | |a México : |b Centro Regional de Ayuda Técnica, |c 1972. | ||
| 300 | |a 316 p. ; |c 21 cm. | ||
| 650 | 4 | |a INTOXICACION POR ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a HIGIENE PUBLICA | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ADULTERACION E INSPECCION | |
| 700 | 1 | |a Blaker, Gertrude G. | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 614.3, L848 |p 009305 | |