Longrée, K., & Blaker, G. G. (1972). Técnicas sanitarias: En el manejo de los alimentos. Centro Regional de Ayuda Técnica.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Longrée, Karla, and Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias: En El Manejo De Los Alimentos. México: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1972.
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Longrée, Karla, and Gertrude G. Blaker. Técnicas Sanitarias: En El Manejo De Los Alimentos. Centro Regional de Ayuda Técnica, 1972.
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